建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作 当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是。

有专门的后厨黄焖鸡米饭在餐饮行业中有专门的后厨进行制作后厨是一个专门负责烹饪和准备食物的区域，它位于餐厅的后部，与前台和用餐区域分开在黄焖鸡米饭店铺中，后厨会有专门的厨师和工作人员负责烹饪黄焖鸡和米饭。